接下来的意大利甜点是提拉米苏，意大利语翻译为「拉我起来」或「带我走」。这种冷藏甜品是由泡过咖啡的手指饼干，伴随着加入甜味和生奶油的马斯卡波奶油干酪而成。关于它的起源有很多争论，但大多数人同意它来自意大利北部的威尼托地区。然而，我更喜欢民间故事起源：提拉米苏的启发，是由一位奶奶在家里空闲时候给孩子制作的课后小吃，通常放有松脆饼，马斯卡波奶油干酪和浓缩咖啡。奶奶把松脆饼浸在咖啡里，然后把它们穿过马斯卡波奶油干酪，孩子们吃得很开心。花了少许心思，这款经典甜点便诞生了。使用甜草莓或柠檬酱制作提拉米苏的非咖啡品种也是很受欢迎的，所以不妨多留意不同的口味。